Dopo 11 anni di amicizia, birre bevute insieme e qualche decisione discutibile, era inevitabile fare un’altra birra insieme.
Con gli amici di Yankee & Kraut abbiamo messo in piedi una Double NEIPA da 7,2%, morbida e carica di luppolo.
Una valanga di Citra, Mosaic, Sabro e Dolcita, tutti in versione CRYO, per un’esplosione di aromi tropicali, agrumati e resinosi.
Il corpo è morbido e vellutato, il finale deciso. Una di quelle birre che parte facile e finisce per ricordarti che siamo a 7,2% alc.

Niente regole. Niente compromessi.
Solo luppolo.

Birra del Bosco × Yankee & Kraut

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11 years of friendship, shared beers and questionable decisions.
So we did what any reasonable brewers would do: we made a 7.2% Double NEIPA and loaded the hell out of it with hops.
Juicy. Tropical. Resinous.
Soft on the palate, with enough bitterness to keep things interesting.
No rules. No compromises.
Just two breweries, a shitload of hops and absolutely zero fucks given.

Stile: Double NEIPA
Alc: 7.2% vol.
Colore: Giallo opalescente
IBU: 12
Servito a: 4°-6° C
Bicchiere consigliato: pinta